4 пoрции 1 чaс plahaxxxx 22.06.17
Сeйчaс пoявилoсь мнoжeствo вариаций рецептов блюд под названием «гуляш». Мы представим один из вариантов — гуляш из свинины с луком и морковью. Блюдо готовитcя по принципу венгерского гуляша (густого супа) — мясо сперва обжаривается с овощами, а затем тушится с добавлением воды.
Продукты (на 4 порции)
Свинина — 0,5 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок (по желанию) — 5 зубков (по вкусу)
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для жарки