Для тех, кто хочет придерживаться диеты продукты питания, вы должны обратить пристальное внимание на то, что напитки должны включить в свое меню. Дело в том, что чрезмерная калорийность суточного рациона может быть обусловлена не только жирных сортов мяса, конфет или печенья. Напитки в диетическом питании играют значительную роль в регулировании необходимого уровня калорийности пищи, и, следовательно, также существенно влияют на состояние вашей фигуры.
Итак, давайте начнем с характеристики наиболее распространенных напитков. Мы привыкли пить дома, утром на завтрак или в перерывах на рабочем месте? Точно, это чай или кофе. А вот теперь честно ответьте: сколько ложечек сахара вы обычно кладете в чашку с этими бодрящими напитками? Два? Три? Пять? А вам известно, что сахар-это почти 100%-м чистым углеводом, каждый грамм, который при расщеплении в организме дает около 4 ккал энергии? Рассчитайте приблизительное количество сахара в одной чашке напитка, затем умножьте эту цифру на количество выпиваемых вами чашек в день, а затем умножить полученную массу в граммах сахара еще на 4 и в итоге вы получите количество калорий, поставляемых в ваш организм только с чашками чая или кофе. Так что, если вы любите очень сладкий чай или кофе, то каждая чашка этого напитка может быть источником дополнительных калорий, которые легко откладываются в организме в виде жировой ткани. В соответствии с принципами питания, и если он хочет быстро сбросить лишний вес следует ограничить количество сахара, потребления этих напитков.
Теперь подумайте, молока и других напитков, которые из него готовят. В рационе питания выбор сортов этих продуктов также играет очень важную роль. Например, молоко или йогурт, имеющиеся в продаже, могут содержать и до 3,5% и более жира. А один грамм жира дает при расщеплении в организме около 9 калорий энергии, то есть уже в 2 раза больше, чем один грамм углеводов. Однако, это не означает, что данные продукты следует исключить из рациона питания при ограничении потребления калорий. В конце концов, в молоке и ставит от него других напитков содержит приличная сумма необходимая для нашего организма белка с набором всех незаменимых аминокислот. Следовательно, в стремлении избавиться от избыточной массы тела лучше при покупке в магазине выбирать нежирные или вовсе обезжиренные сорта молока, кефира или ряженки. Эти напитки очень подходят для диеты, потому что они не слишком влияют на калорийность рациона и в то же время будет частично обеспечить потребность организма в полноценных белках животного происхождения.
Минеральная вода (газированная и негазированная) имеет ноль калорий и содержит многие необходимые нашему организму катионы и анионы. Этот напиток с полным правом можно назвать диетическим продуктом, полезным для здоровья. В настоящее время, однако, на полках магазинов вы можете найти минеральную воду с различными добавками – подсластителями, ароматизаторами и т. д. В этом случае, калорийность минеральной воды может достигать некоторые небольшие значения, что и дальше вряд ли будет существенно влиять на общую калорийность дневного рациона. Однако, полезнее для здоровья будет обычная минеральная вода без каких-либо искусственных добавок.
Натуральные фрукты и ягоды соки и напитки – еще один ключевой ингредиент диетического питания. При их выборе следует обратить внимание на содержание сахара, который должен быть указан на упаковке напитков. Присутствие сахара в таких продуктах питания является обязательным, так как он в данном случае выступает в качестве консерванта. Без добавок этого вещества, соки и напитки не могут быть сохранены в течение длительного времени. Но при выборе сортов этих продуктов, лучше отдавать предпочтение напиткам с меньшим содержанием сахара, из-за меньше калорий. Эти продукты являются источником витаминов и необходимых для организма микроэлементов (железо, магний, калий), так что значение их для диетического питания также очень велика.
Как видим, при заботливом отношению к состоянию своей фигуры, выбирая напитки для рационального питания нужно уделить не меньше внимания, чем при принятии основного питания.