Виски — алкогольный напиток Европы и Америки, особенно популярен в Ирландии и Шотландии с давних времен.
По сути, виски — это домашняя водка — самогон, однако с той разницей, что самогон можно изготовить за несколько недель, а виски обычно выдерживают не менее года.
Приготовление настоящего виски в домашних условиях трудно осуществимо и требует длительного времени. Однако дома можно приготовить виски по упрощенному быстрому рецепту.
Приготовление виски в домашних условиях:
Вам понадобится хороший, не менее 50 градусов, самогон (предпочтительнее брать самогон, так как он отличается от водки и ближе по технологии изготовления к виски), а также натуральная эссенция, сделанная из трав и жженого сахара.
Если вы будете покупать эссенцию в магазине, то смотрите, чтобы она была натуральной, а не синтезированной. Эссенцию можно приготовить и самостоятельно дома.
И даже после смешивания самогона с настойкой придется подождать неделю (поставьте бутылку в темное место), так виски получится действительно вкусным и ароматным.
Как пить виски?
- Виски вполне можно позволить себе пить из стакана (даже граненого), но в отличие от водки, нельзя пить залпом.
- Виски принято пить со льдом (приготовьте кубики льда заранее)
- Виски отлично сочетается с кока колой. Лед, кока кола и виски — любимый напиток хиппи 70-х, по сей день очень популярен на западе. Кока кола убирает неприятный запах и вкус виски.
Читайте также, как приготовить дома коньяк, настояв водку на дубовой коре.